Beneficios de la sandía para la salud
Beneficios para el corazón.
Su composición a base de L-citrulina nos ayuda a relajar los vasos capilares, y no solo eso, metaboliza arginina, lo cual es muy positivo para el corazón y la hipertensión.
Para aliviar la fatiga muscular:
Cuando hacemos un esfuerzo, cuando practicamos deporte o acabamos una larga jornada de trabajo, nuestros músculos almacenan ácido láctico y amoníaco. La composición de la sandía rica en L-citrulina, es perfecta para que los músculos se relajen y obtengan energía de nuevo. Es ideal tomarla después de hacer un esfuerzo. Además de ello, su contenido en potasio refuerza el sistema muscular y nervioso.
Efecto antioxidante:
Basta con ver ese atractivo color rojo de la sandía para saber que contiene un alto nivel de antioxidantes, ideal para prevenir el envejecimiento y mantener en estado óptimo nuestros tejidos.
Propiedades depurativas:
Su alto contenido en fibra es ideal para eliminar elementos tóxicos de nuestro organismo y para limpiar nuestros intestinos. No dejes de probarlo.
Para mejorar la vida sexual.
Puede parecer sorprendente, pero la sandía, gracias a su compuesto de L-citrulina, promueve la correcta circulación de la sangre en todas las partes del cuerpo, relaja los vasos sanguíneos y es ideal para la disfunción eréctil.
Antirreumática.
La sandía dispone varios minerales alcalinos que la hacen muy apropiada para pacientes con problemas reumáticos.
Efecto laxante.
No podía faltar, gracias a sus propiedades y composición enriquecida con fibra, la hacen perfecta para esos instantes en que estamos aquejados por el molesto estreñimiento.
Previene el cáncer.
Gracias al licopoteno, puede protegernos frente a determinados tipos de cáncer, además de otras enfermedades cardiovasculares. De hecho existen también muchos estudios que avalan esta idea, incluso previene la ceguera en las personas mayores gracias a sus propiedades para evitar ladegeneración macular.
Recetas con sandía
A continuación te mostramos tres sencillas recetas que puedes hacer con sandía para conseguir que tus postres sean aún más atractivos. Hemos de señalarte también que si eres diabético/a no es recomendable que los consumas debido a su alto contenido en azúcar.
Sandía con menta
Ingredientes:
- -300 ml. de zumo de sandía
- -8 rodajas finas de sandía
- -150 ml. de nata para montar
- -5 hojas de gelatina
- -hojas de menta.
Preparación
- -Empieza a montar la nata.
- -Coge el zumo de sandía y caliéntalo un poquito, no mucho.
- -Remoja las hojas de gelatina en agua fría e introdúcelas en el zumo caliente para que se vayan disolviendo.
- -Pica las hojas de menta y mézclalo todo: la nata, el zumo de sandía con gelatina y la menta.
- -Pon el líquido en vasos y deja que se enfríe y cuaje. Para desmoldarlo basta con poner un poco de calor en el vaso para que salgan en perfecto estado. Verás cómo te encantan.
Brochetas de sandía con té blanco y melón
Ingredientes:
- -4 sobres de té blanco
- -4 azucarillos
- -Sandía
- -¼ de melón
Preparación:
- -Preparamos una infusión de té blanco para cuatro personas y lo dejamos enfriar.
- -Cortamos en cuadraditos la sandía y en triángulos el melón. Los introducimos en las brocheta y luego las llevamos al interior de las taza de té frío. ¡Delicioso!
Sopa de sandía con licor de naranja
Ingredientes:
- -600 gr. de sandía.
- -Medio melón
- -9 fresas.
- -5 uvas pasas grandes
- -1 copa de licor de naranja.
Elaboración:
- -Cortamos a cuadraditos el melón y los rociamos con un poco de licor para después, dejarlos macerar 20 minutos.
- -Pon en cada palito de brocheta 2 fresas, 1 pasa y 1 cuadradito de melón.
- -Quita las pepitas de la sandía y córtalas a trozos para pasarla después por la licuadora. Cuando tengas lista esta sopa (o zumo licuado) de sandía, llévalo después una media hora a la nevera para que esté más fresco.
- -Por último, sirve en copas el zumo de sandía con las brochetas de melón y fresas. Sencillamente delicioso y saludable.Volver a Puentesalud